7 důvodů, proč je zinek nepostradatelný pro vaše zdraví

Zinek je esenciální stopový prvek, což znamená, že si ho naše tělo neumí samo vyrobit a musíme ho přijímat ze stravy. Ačkoliv ho potřebujeme jen v malém množství, podílí se na stovkách enzymatických reakcí a hraje naprosto klíčovou roli v udržování celkového zdraví. Podívejme se na 7 nejdůležitějších výhod, které zinek našemu tělu přináší.

Obsah článku:

• Posiluje imunitní systém
• Urychluje hojení ran a podporuje zdravou pokožku
• Bojuje proti zánětu a oxidačnímu stresu
• Podporuje zdraví zraku
• Zlepšuje funkci mozku a náladu
• Udržuje hormonální rovnováhu a plodnost
• Je klíčový pro růst a vývoj

1. Posiluje imunitní systém

Toto je zřejmě nejznámější přínos zinku. Je nezbytný pro vývoj a správnou funkci buněk imunitního systému, jako jsou T-lymfocyty a NK buňky (natural killer cells), které jsou první obrannou linií proti virům a bakteriím. Dostatečná hladina zinku pomáhá tělu efektivněji bojovat s infekcemi a může zkrátit dobu trvání běžného nachlazení.

2. Urychluje hojení ran a podporuje zdravou pokožku

Zinek hraje zásadní roli při syntéze kolagenu, což je bílkovina nezbytná pro obnovu tkání. Díky tomu výrazně přispívá k hojení ran, popálenin a dalších kožních poranění. Jeho protizánětlivé vlastnosti navíc pomáhají zklidnit podrážděnou pokožku a často se využívá při léčbě akné a ekzémů.

3. Bojuje proti zánětu a oxidačnímu stresu

Zinek působí v těle jako silný antioxidant. Pomáhá snižovat hladinu oxidačního stresu, který vzniká nerovnováhou mezi volnými radikály a antioxidanty a poškozuje buňky. Tím, že tlumí zánětlivé procesy v těle, přispívá k prevenci mnoha chronických onemocnění, včetně srdečně-cévních chorob a některých typů rakoviny.

4. Podporuje zdraví zraku

Vysoká koncentrace zinku se nachází v oční sítnici. Tento minerál je klíčový pro přenos vitaminu A z jater do sítnice, kde se z něj tvoří melanin – pigment, který chrání oko. Dostatečný příjem zinku je spojován se sníženým rizikem vzniku věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD), která je častou příčinou ztráty zraku u starších lidí.

5. Zlepšuje funkci mozku a náladu

Zinek je důležitý pro správnou komunikaci mezi neurony a ovlivňuje tak kognitivní funkce, jako je paměť a schopnost učení. Některé studie naznačují, že nedostatek zinku může být spojen se zhoršenou náladou a dokonce i s příznaky deprese, protože hraje roli v regulaci neurotransmiterů.

6. Udržuje hormonální rovnováhu a plodnost

Tento minerál je nezbytný pro produkci klíčových hormonů, včetně testosteronu u mužů a inzulinu. U mužů je dostatečná hladina zinku zásadní pro zdraví spermií a celkovou plodnost. U žen se podílí na regulaci menstruačního cyklu a je důležitý pro zdravý vývoj vajíček.

7. Je klíčový pro růst a vývoj

Protože se zinek podílí na dělení buněk a syntéze bílkovin i DNA, je naprosto nepostradatelný v obdobích rychlého růstu – tedy během těhotenství, dětství a dospívání. Zajišťuje správný vývoj plodu a podporuje zdravý růst dětí.

Kde zinek najít a jaké je doporučené dávkování?

Bohatými zdroji zinku jsou především potraviny živočišného původu, ale najdeme ho i v rostlinné stravě.

• Živočišné zdroje: Ústřice (absolutně nejbohatší zdroj), hovězí maso, játra, vepřové maso, drůbež, vejce a mléčné výrobky.
• Rostlinné zdroje: Dýňová semínka, luštěniny (čočka, cizrna), ořechy (kešu, mandle), celozrnné obiloviny a hořká čokoláda.

Doporučená denní dávka pro dospělého se pohybuje okolo 10–15 mg. Potřeba se zvyšuje v těhotenství, při kojení a u aktivních sportovců. Před případným užíváním doplňků stravy je vhodné poradit se s lékařem, který může na základě krevních testů určit, zda je suplementace nutná.