Vitamín C: Proč je tak důležitý pro naše zdraví

Vitamín C, odborně kyselina askorbová, je jedním z nejznámějších vitamínů a nepostradatelným prvkem pro správné fungování lidského organismu. Tento ve vodě rozpustný vitamín má širokou škálu účinků, které podporují nejen naši imunitu, ale i zdraví celého těla.

Obsah článku:

• Hlavní funkce vitamínu C
• Kde najdeme vitamín C?
• Kolik vitamínu C potřebujeme?
• Rizika nedostatku a nadbytku
• Vitamín C v doplňcích stravy

Hlavní funkce vitamínu C

1. Podpora imunity: Vitamín C stimuluje činnost bílých krvinek, což posiluje obranyschopnost organismu proti infekcím. Také zkracuje dobu trvání nachlazení a mírní jeho příznaky.
2. Tvorba kolagenu: Kolagen je základní stavební bílkovina kůže, šlach, chrupavek a kostí. Vitamín C hraje klíčovou roli v jeho syntéze, což přispívá k rychlejšímu hojení ran a udržování pevnosti tkání.
3. Antioxidant: Jako silný antioxidant neutralizuje volné radikály, které poškozují buňky, zpomalují stárnutí a přispívají ke vzniku chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby nebo rakovina.
4. Vstřebávání železa: Vitamín C zlepšuje absorpci železa z rostlinných zdrojů, což pomáhá předcházet anémii.

Kde najdeme vitamín C?

Vitamín C je hojně obsažen v čerstvém ovoci a zelenině. Mezi nejbohatší zdroje patří:

• Citrusové plody (pomeranče, citrony, grapefruity)
• Kiwi
• Jahody
• Papriky
• Brokolice a růžičková kapusta

Kolik vitamínu C potřebujeme?

Doporučená denní dávka pro dospělého je přibližně 75–90 mg, což odpovídá jedné porci pomeranče. U kuřáků, těhotných žen nebo lidí pod stresem může být potřeba vitamínu vyšší.

Rizika nedostatku a nadbytku

Při nedostatku vitamínu C se mohou objevit příznaky, jako je únava, oslabená imunita, krvácení z dásní nebo špatné hojení ran. V extrémních případech dochází k onemocnění známému jako kurděje. Naopak nadměrný příjem může způsobit zažívací potíže, protože tělo nadbytek vyloučí močí.

Vitamín C v doplňcích stravy

Pro osoby, které nemají dostatek vitamínu C z potravy, mohou být vhodnou alternativou doplňky stravy. Ty jsou dostupné v různých formách – např. tabletách. Výhodou doplňků je snadné dávkování a možnost cíleného doplnění vyšších dávek, například při nachlazení, stresu nebo zvýšené fyzické aktivitě. Při výběru je však důležité zvolit kvalitní produkt od ověřeného výrobce např. ten náš GymSupps Vitamin C.

Závěr

Vitamín C je nezbytnou součástí zdravé stravy. Pravidelný příjem z přirozených zdrojů nebo kvalitních doplňků stravy pomáhá udržovat naše tělo v optimální kondici a zvyšuje jeho odolnost vůči nemocem. Nezapomínejte proto na pestrý jídelníček plný čerstvého ovoce a zeleniny!