Vynechávate raňajky? Strácate 41 % svojej svalovej hmoty! Veda je jasná: toto je zásadná zmena.

Patríte medzi ľudí, ktorí si ráno len rýchlo vypijú kávu a ponáhľajú sa do práce? Alebo si myslíte, že stačí „dohnať“ denný príjem makroživín veľkou večerou pri sledovaní Netflixu? Ak chcete dosiahnuť maximálne výsledky a nielen priemernú kondíciu, máme pre vás dôležitú správu. Váš hlad môže počkať, ale vaše svaly nie.

Možno žijete v domnení, že nezáleží na tom, kedy konzumujete bielkoviny, pokiaľ ich dostanete na konci dňa. Nové údaje však ukazujú, že načasovanie je oveľa dôležitejšie, ako sme si mysleli. Ak ráno vynecháte bielkoviny, doslova sa pripravujete o pokrok.

Čo hovorí veda? 41 % nie je malé číslo!

Štúdia uverejnená v prestížnom časopise Journal of Nutrition prišla s výsledkom, ktorý vám môže vyraziť dych. Vedci zistili, že ľudia, ktorí si rovnomerne rozložia príjem bielkovín počas dňa (vrátane výdatných raňajok!), nadobudnú oveľa viac svalovej hmoty.

O koľko? O celých 41 % viac ako tí, ktorí väčšinu bielkovín konzumujú večer.

Prečítajte si to ešte raz. Cvičíte rovnako v posilňovni, zdvíhate rovnaké váhy, ale pretože na raňajky zjete len rožok s maslom (alebo nič), vaše výsledky sú takmer o polovicu horšie ako u niekoho, kto ráno zje omeletu. Ten rozdiel uvidíte v zrkadle.

Prečo je bielkovinová raňajka absolútnym zlomom?

Vaše telo nie je bankový účet, na ktorý raz mesačne pošlete peniaze a hotovo. Vaše svaly fungujú skôr ako motor, ktorý potrebuje neustále palivo. Tu sú 3 dôvody, prečo potrebujete jesť bielkoviny na raňajky:

• Okamžitý start růstu (MPS): Jakmile se probudíš a dáš si protein, nastartuješ svalovou proteosyntézu (MPS). Tělo okamžitě přepne do režimu „budování“.
• Využiješ všechna „okna“: Představ si den jako několik cyklů, kdy tělo může budovat svaly.
• Konec ztracených příležitostí: Pokud snídani vynecháš, přicházíš o jeden celý cyklus růstu. A to je ten problém – to, co jsi zameškal ráno, už večer nedoženeš. Tělo má limit, kolik bílkovin dokáže naráz využít pro tvorbu svalů.

Prejedanie sa večer vám nepomôže

Mýtus, že „prerušované pôstovanie je pre každého“ alebo „stačí dosiahnuť svoje makrá na konci dňa“, je v rozpore s fyziologickou realitou. Nestačí len večer dohnať čísla v aplikácii. Pre maximálnu silu a objem musíte svoje svaly neustále zásobovať živinami.

Ak celý deň hladujete a večer sa napcháte 100 g bielkovín, vaše telo jednoducho nevyužije väčšinu z nich na budovanie svalov tak efektívne, ako keby ste ich rozložili v 30-40 gramových porciách od rána.

Čo z toho vyplýva?

Chcete výsledky? Prestante si ráno vymýšľať výhovorky. Zajtra namiesto donutu alebo prázdneho žalúdka siahnite po dobrej dávke bielkovín. Vajcia, grécky jogurt, proteínový kokteil alebo mäso.